Wer an Urlaub in Bayern denkt, meint damit meistens den südlichen Teil (Oberbayern) mit den Alpen und Seen oder das Allgäu. Aber auch die anderen Teile des Bundeslands haben einiges zu bieten. In Oberfranken zwischen Nürnberg, Bamberg und Bayreuth liegt die Fränkische Schweiz, eine markante Berg- und Hügellandschaft mit Weinbergen, außergewöhnlichen Klettergebieten, zahlreichen Burgen und großartigen Privatbrauereien.
Das Bier dieser Privatbrauereien und andere regionale Spezialitäten lassen sich über einen schönen Wanderweg durch die Fränkische Schweiz erkunden: den Fünf-Seidla-Steig. Der Brauereiwanderweg hat eine Länge von 9 km mit einer Höhendifferenz von 437 m. Der Weg kann von beiden Seiten begangen werden. Entweder startet man am Bahnhof Weißenohe oder genau entgegengesetzt von Thuisbrunn. Eine genaue Wegbeschreibung, eine Wanderkarte, eine Stempelkarte (zum Kauf eines vergünstigten Bierkrugs) und die GPS-Koordinaten können hier heruntergeladen werden. Ansonsten gibt es aber auch regelmäßige Wegmarkierungen, so dass sich niemand verlaufen sollte.
Auf dem Weg liegen verschiedene Gasthäuser, die allesamt zur Einkehr einladen. Gleich am Anfang der Wegstrecke liegt die Klosterbrauerei Weißenohe mit seinen Spezialitäten Classic, Barrique, green MONKey, Minnesänger Pils und Cannabis Club. Das nächste Ziel des Wanderwegs – Gräfenberg – hält gleich zwei Einkehrpunkte bereit: den Biergarten zum Bergschlösschen der Brauerei Friedmann und Friedmanns‘ Bräustüberl. Kurz dahinter folgt der Gasthof Lindenbräu, der verschiedene Pilsener, Weizen, Vollbiere, Festbiere und Bockbiere anbietet.
Um zu den beiden letzten Gaststätten zu kommen, muss nun ein etwas längeres Wegstück überwunden werden. Das ist aber kein Problem, handelt es sich doch ausschließlich um eine leicht begehbare und sehr schöne Wanderstrecke. In der Ortschaft Hohenschwärz liegt das Brauereigasthaus Hofmann, das nicht nur für sein naturtrübes Helles bekannt und beliebt ist. Den Abschluss der Fünf-Seidla-Steigs bildet dann das Thuisbrunner Elch-Bräu mit dem Gasthof Seitz in Thuisbrunn.
